자연은 생명이다

숯이야기ㅡ세 번째

카인과 아벨k 2023. 12. 1. 20:31
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참나무가 가마에서 약 7일에서 10일정도 타면 흰연기가 푸른 빛을 띄게된다. 이제는 숯을 꺼낼시간이다. 똑같은 나무라도 충분히 식혀서 꺼내면 검탄이 되고  뜨거운 상태서 빼내면 백탄이 된다. 검탄은 꺼내면서 숯껍질을 벗겨주고 절단기로 둥근모양 그대로 생활참숯을 만드는데 생활참숯은 여름에는 제습 겨울에는 가습효과가 있으며 공기정화기능을 가지고 있어 새집증후근은 물론 가정거실이나 수험생책상에도 놓아주고 냉장고에 넣으면 탈취효과로 쓰인다. 나머지숯은 보통구이용으로 요식업소나 캠핑장으로 많이 팔려나간다. 보통20키로 한박스 기준으로 45000정도면 택배비는 별도다. 위 사진모양으로 꺼내는 백탄은 그 열기가 1000도 가까이 오르기 때문에 작업이 난해하다. 긴장대로 긁어내면 긴 삽으로 쇠통에 담고 공기를 차단 바로 뚜껑을 닫아준다. 기본적인 숯의 효능은 비슷하고 장단점이 있지만 화력은 백탄이 우수하고 보관성은 검탄이 오래간다. 백탄가격은 14키로 기준 45000정도며 역시 택배비는 별도다.
백탄가마만이 찜질이 가능한데 숯의 열기에 원적외선이 있어 인기가 높다. 찜질로 땀을 흘리면 수건으로 닦아주고 샤워등은 피부모공이 벌어진상태라 주의가 요망된다.

백탄이 식은 모습 ㅡ하얀색을 띄어 백탄으로 부르며 숯이 단단하다.

포장되어 소비자를 찾아간다.

작업자들이 추운 겨울 열기가 식지 않은 가마에서 식사를 하고 있다.
이상으로 진천숯가마 탐방 시리즈를 마칩니다. 감사합니다.

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